KUCHAŘ/KUCHAŘKA (zástup za dlouhodobou pracovní neschopnost)

Dětský domov a Školní jídelna, Frýdek-Místek,příspěvková organizace, prac. Na Hrázi nabízí volné pracovní místo v oboru obchodu a cestovního ruchu na pozici KUCHAŘ/KUCHAŘKA (zástup za dlouhodobou pracovní neschopnost). Práce na plný úvazek ve dvousměnném provozu. Pracovní poměr na dobu určitou do 3.3.2026 s ohodnocením 24 910 Kč/měsíc. Minimální požadované vzdělání je Střední odborné (vyučen). Místem pracoviště je Dětský domov a Školní jídelna, Frýdek-Místek, p.o., okres Frýdek-Místek. Nástup možný ihned. Další informace vám poskytne Mgr. et Mgr. Břetislav Váca, tel.: 558 412 412, e-mail: bretislav.vaca@ddnahrazi.cz.

Poznámka zaměstnavatele

z:28/2/2025
Náplň práce:
1. Dohotovování jídel z polotovarů, příprava na talíř a výdej.
2. Výroba polévek a příloh k hlavním jídlům.
3. Výroba a výdej běžných druhů teplých jídel a moučníků.
4. Výroba složitých jídel studené kuchyně.
5. Výroba technologicky náročných teplých jídel nebo specialit studené kuchyně.
6. Spolupracovat při sestavování jídelních lístků
7. Dbát na zajištění určených výživových norem tak, aby byly pokrmy připravovány chutné, včas
a v odpovídající kvalitě
8. Zajišťovat objednávky a nákup potravin a jejich správné převzetí na základě pokynů vedoucí
školní jídelny DD
9. Dbát na správné uskladnění a jakost přijímaných potravin, provádět kontroly jejich nezávadnosti, sledovat záruční lhůty
10. Dbát na dodržování technologických postupů v souladu s požadavky racionální výživy
11. Řídit se platnými recepturami pro školní stravování
12. Provádět degustaci, zajišťovat kvalitu připravované stravy
13. Dbát na řádné a hospodárné zpracování surovin, jejich skladování a manipulaci s nimi
14. Dodržovat hygienické předpisy, vztahující se k vykonávané práci.
Nabízíme:
- 25 dní dovolené, po 3 měsících možný osobní příplatek.
Kontakt emailem.

Informace o pracovním místě

Zaměstnavatel: Dětský domov a Školní jídelna, Frýdek-Místek,příspěvková organizace, prac. Na Hrázi
Místo výkonu práce: Frýdek-Místek
Platové ohodnocení: 24 910 Kč / měsíc
Typ pracovního vztahu: Práce na plný úvazek
Pracovní poměr: Na dobu určitou do 3.3.2026
Typ smluvního vztahu: Pracovní smlouva

První kontakt

Kontaktní osoba: Mgr. et Mgr. Břetislav Váca
Telefon: 558 412 412
E-mail: bretislav.vaca@ddnahrazi.cz

Referenční číslo ÚP: 30853060728
Poslední aktualizace: 2. 3. 2025